• Gasztro

    Mindennapi kenyerünk

    A házi kenyérsütésnek megvan a maga semmihez sem fogható varázsa. Egyszer kipróbálod, rájössz, hogy nem nagy ördöngősség, és utána nem tudod majd abbahagyni. Tény, hogy lehet variálni, túl bonyolítani, kísérletezgetni, de ha kezdő vagy, akkor ajánlom, hogy előbb ezt próbáld ki, és ha már szerelemmé…

  • Szeretem

    Kiskedvencek vs. szobanövények

    Bár a szobanövények lakásunk ékei lehetnek (ha odafigyeléssel gondozzuk őket), de sajnos vannak növények, melyek veszély – forrást jelentenek kiskedvenceink életében. Sajnos a növények nem csak akkor lehetnek veszélyesek, ha kisgyermek van otthonunkban, hanem a család kiskedvencei is veszélyben lehetnek, ha nem bírnak magukkal, és…

  • Szeretem

    A boldog család titka

    Azt hiszem minden ember arra vágyik, hogy boldog családi élete legyen. A párválasztás, házasságkötés idején reményekkel és közös álmokkal vágunk neki a családi életnek. Ahogy telnek-múlnak az évek hamar rádöbbenünk, hogy nem is olyan kis fába vágtuk a fejszénket. Egy harmonikus, boldog család kialakítása szinte…

  • Szeretem

    Jégcsap – orgona

    A jégcsapok többnyire hegyes, kúp alakú jégképződmények, amelyek akkor keletkeznek, amikor napsütés vagy más hőforrás hatására egy helyen, például háztetőn összegyűlt hó olvadni kezd, de a lecsepegő olvadékvíz egy része a fagypont alatti hőmérsékletű levegő hatására újra megfagy. Ha a körülmények változatlanok, a jégcsap vastagsága…

  • Gasztro

    Gurulós fánk…

    …mert, ha farsang, akkor fánk! Tudtátok, hogy a fánknak lelke van? Bizonybizony, hisz a jó háziasszony lelkének piciny darabját is beledagasztja a tésztába. A recept egyáltalán nem ördöngősség, aztán mindenki döntse el maga, hogy marad a nagymama bevált szalagos fánk vagy csöröge fánk receptjénél, vagy…

  • Gasztro

    Túrós pite kevert alappal

    Egy elronthatatlan túrós pite, amit nyújtani sem kell. Bizony, ez a pite kevert alappal készül, amit pár perc alatt akár Te magad is összeállíthatsz, azaz tovább tart a sütés, mint a süti elkészítése. A tészta érdekessége, hogy zsírral készül, és természetesen házi túróval az igazi!…

  • Lélekmorzsa

    Aranyosi Ervin: Lélek-konyha

    Lélek-konyhát fogok nyitni barátom, s meglátod, jól lakatom szeretettel az egész világot… Megmutatom társaimnak, hogy érdemes élni! Megtisztulok haragomtól, nem akarok félni! Kifőztem, hogy hogyan tegyem szebbé a világot: Mosolyommal vidítom fel, mindazt, akit látok. A jó szóval, dicsérettel nem spórolok többé, ettől válnak az…

  • Szeretem

    Tésztalazítók titkai konyhanyelven

    Az élesztő, a sütőpor és a többi titokzatos összetevő, avagy mi a titkuk… Általában tésztalazítók esetében a sütőpor és az élesztő, ami először eszébe jut a háziasszonyoknak. A régebb óta sütők illetve a nagyon régi recepteket használók viszont találkozhatnak még a szódabikarbónával is, no és…

.
.